Venissa Bianco 2017

La consapevolezza di Venissa nei confronti della Dorona ha permesso di isolare solamente le piante più stressate dalle condizioni estreme, abbassando la drasticamente la produzione. Il risultato è una concentrazione e un’espressione ancor più marcata delle caratteristiche e potenzialità di questa varietà nell’isola di Mazzorbo, Venezia.

Un colore dorato profondo, al naso mostra sentori di buccia d’agrume, frutta secca e tabacco biondo. Un bouquet soave. Al palato è strutturato e pieno, fresco e vivace. Note di miele, camomilla e spezie si rivelano nel finale secco e sapido. Il finale è intenso e persistente. Regala emozioni fin d’ora, con la promessa di uno splendido invecchiamento.

Bottiglia da 0,5 L (bottiglia singola in cassetta di legno)

Titolo alcolometrico: 13%

Temperatura di servizio: 10-12 C